LE MEILLEURS PRODUITS SONT CHEZ ZOé

AOP Vin Doux Naturel Rivesaltes Ambré "Cuvée de Aude" 2011

AOP Vin Doux Naturel Rivesaltes Ambré "Cuvée de Aude" 2011

Cépages : 50% Maccabeu et 50% Grenache Gris
Degré : 16,5°

Terroir : sol schisteux

Mode de culture : Plusieurs labours sont effectués dans l’année permettant l’élimination des mauvaises herbes, et facilitant la pénétration des eaux de pluies en sous-sol. La taille est effectuée en gobelet. Le rendement est moyen pour préserver les arômes.

Vinification : Raisins ramassés manuellement et en comportes pour préserver le bien être du raisin. Pressurage direct. Vieilli 36 mois dans des fûts de chênes.

Dégustation : Elégante robe de couleur doré, ambré avec des arômes fruités. Il laisse une très bonne impression de fin de bouche. L’attaque est douce sur un bon équilibre, une belle finesse.

Accord : Il met en valeur les apéritifs, on le déguste avec un dessert ou en digestif.

14.50

Catégorie Tag

Contacter le vendeur :

Comment ça marche ?

Localisation

Je rentre mon adresse pour trouver les producteurs à proximité de chez moi. Circuit court pour notre planète.

Je remplis mon panier

Je sélectionne les produits que je souhaite commander chez le Marché de Zoé et ses producteurs locaux.

Je retire ma commande

Je me fais livrer ou je vais récupérer ma commande chez le producteur ou dans sa boutique.