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IGP des Côtes Catalanes Muscat Sec 2018 AB

IGP des Côtes Catalanes Muscat Sec 2018 AB

Cépages : 100% Muscat Petit Grain
Degré : 13°

Terroir : sol basique, calcaire

Mode de culture : Plusieurs labours sont effectués dans l’année permettant l’élimination des mauvaises herbes, et facilitant la pénétration des eaux de pluies en sous-sol. La taille est effectuée en cordon de royat. Le rendement est moyen pour préserver les arômes.

Vinification : Raisins ramassés tôt le matin manuellement et en comportes. Pressurage direct.

Dégustation : Robe de couleur jaune pâle à reflets dorés. Bouquet complexe avec des notes fruitées.

Accord les bouillabaisses, les poissons et fruits de mer.

7.50

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